Exklusiver Genuss

Entrecôte Royal
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Entrecôte Royal

Das «Entrecôte Royal» geniesst einen exzellenten Ruf für sein zartes Entrecôte, welches mit einem speziellen Reifeverfahren der Dry Aged Factory zusätzlich verfeinert wird und einen unverkennbaren und Exklusiven Umami Geschmack liefert.

Dazu unsere aromatische Beurre Café de Paris aus feinster Schweizer-Alpenbutter und einer geheimen Kräutermischung, welche für ein unvergessliches Erlebnis in Ihrem Gaumen sorgt.

Dazu empfehlen wir im Voraus einen Saisonalen Salat und dazu knusprige Pommes-Frites oder Kroketten – frei nach Deinem Gusto!

 

Exklusiver Genuss der Schweizer Küche – direkt zu dir nach Hause

Warum stundenlang in der Küche stehen, wenn Du mit unserem Gourmet-Menü einzigartige Schweizer Küche so einfach geniessen kannst? Bestelle Dein exklusives Entrecôte Royal Menü hier über unseren Onlineshop bequem online und erlebe, wie einfach es ist, erstklassigen Genuss und hochwertige Qualität auf den eigenen Tisch zu bringen. Unser kulinarisches Gericht wird Dir dafür stilvoll und servierfertig auf einer Einweg-Aluplatte geliefert. Bestellungen, die bis 10:30 Uhr in unserem Onlineshop eingehen, liefern wir Dir von Dienstag bis Samstag auf Wunsch gerne auch am nächsten Tag.

Ob für ein festliches Catering, den Geburtstag, romantischen Abend zu zweit oder um sich etwas Besonderes zu gönnen – unser Entrecôte Royal ist DAS Highlight für jeden Anlass. Verwöhnt Euch mit erlesenen Zutaten sowie unserer traditionsreichen Rezeptur und hole Dir das Flair eines Feinschmecker-Restaurants direkt nach Hause. Für Genussmomente ohne Zeit und Mühen.

 

Ideal für besondere Anlässe wie Geburtstage, romantische Abende oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun.

Erlebe den unvergleichlichen Geschmack unseres exklusiven Entrecôte Royal – direkt bei Dir zu Hause.
Zartes Schweizer Weiderind, meisterhaft veredelt im einzigartigen Royal-Secret-Aging Reifeverfahren von unserem Partner, der Dry Aged Factory, trifft auf unsere aromatische Beurre Café de Paris aus feinster Alpenbutter und einer geheimen Kräutermischung aus der Zentralschweiz. Ein Fest für die Sinne – ohne stundenlangen Aufwand in der Küche.

ENTRECÔTE ROYAL Veredlung (Reifeverfahren)

Wir verwenden für unser Entrecôte Royal ausschliesslich Schweizer Weiderinder. Das Entrecôte wird durch das einzigartige Royal-Secret-Aging 40 Tage durch die Dry Aged Factory gereift und danach fertig pariert.
Das Fleisch erhält durch dieses Verfahren die Optimale Zartheit und ein Umami Erlebnis sondergleichen.

Entrecôte Royal Shop

Diese Schritte führen zu
Deinem perfekten Genuss

PROFESSIONELLE
HERSTELUNG

Das Schweizer Weiderind Entrecôte wird nach dem einzigartigen Royal-Secret-Aging Reifeverfahren zuerst pariert und danach am Stück angebraten und tranchiert. Die Fleisch-Tranchen werden zusammen mit unserer Hausgemachten Beurre Café de Paris auf der Aluminiumplatte platziert und bei -35°C schockgefroren, um die gleichbleibende Qualität zu garantieren. Dein «Entrecôte Royal» ist lieferfertig.

ANLIEFERUNG
(Dienstag bis Samstag)

Du bestellst bis 10:30 am Vortag und bekommst die Lieferung am nächsten Tag oder Deinem bei der Bestellung ausgewählten Wunschdatum. Die Lieferung erfolgt per Priority-Post in einer speziell Isolierten Verpackung, wo wir garantieren, dass Dein «Entrecôte Royal» bis zu 24h Kühlgehalten wird und 5°C nicht überschreitet, so, dass Dein Produkt absolut frisch bei Dir ankommt. Das einzige was Du sicherstellen musst, ist, dass Du die Lieferung direkt entgegennehmen kannst. Die Lieferkosten sind bereits im Preis enthalten.

DEIN GENUSS

Vor dem Genuss die Platte Entrecôte Royal aus dem Vakuumbeutel nehmen und bei Zimmertemperatur ca. 4 Stunden genussfertig temperieren lassen. Dein Fondue-Rechaud vorbereiten und den Brenner mit Gas, Paste oder Sprit befüllen und anzünden. Anschliessend die Entrecôte Royal Platte mittig auf das Rechaud legen.
Sobald die Butter durch die Wärme am verlaufen ist, die einzelnen Tranchen in die Mitte ziehen und bis zum gewünschten Garpunkt in der Butter garen lassen. En Guete!

EINFACH REZYKLIERBAR

Die hochwertigen Aluminiumplatte mit hervorragender Wärmeleitfähigkeit kannst Du einfach bei Deiner nächsten Sammelstelle entsorgen.